Pour un fruit ou un légume en Y, la réponse sûre au petit bac, c’est le yuzu, cet agrume japonais qu’on voit maintenant chez les pâtissiers. Côté légumes, écris yacon, le tubercule croquant venu des Andes. Derrière, il reste le yautia, le yangmei, le yu choy et une série de noms étrangers qui font plus de disputes que de points.
Le Y est une des lettres les plus maigres de la grille. Le vrai travail, ici, consiste à savoir ce que ta table va accepter avant d’écrire.
Quels fruits et légumes en Y écrire au petit bac ?
Écris yuzu si tu veux une case que personne ne discutera, yacon si tu préfères un légume. Ces deux-là sont vendus en France sous ce nom. Ensuite, la liste devient fragile très vite avec des mots d’épicerie asiatique ou antillaise.
| Nom | Fruit ou légume | Courant ou rare |
|---|---|---|
| Yuzu | Fruit (agrume) | Assez courant, surtout en zeste ou en jus |
| Yacon (poire de terre) | Légume (tubercule) | Assez rare |
| Yautia (malanga) | Légume (tubercule) | Rare, épicerie antillaise |
| Yangmei | Fruit (petite baie) | Rare |
| Yu choy | Légume (chou chinois) | Rare |
| Youngberry | Fruit (ronce hybride, nom anglais) | Très rare |
| Poire Ya Li | Fruit (poire chinoise) | Très rare |
Sept lignes, et encore, la dernière se discute. Pour la description de chaque fruit et ce qui pousse chez nous, la liste détaillée des fruits en Y fait le tour. Et pour savoir comment on mange le yacon ou le yautia, tout est dans la page des légumes en Y.
Quel nom en Y passe sans discussion ?
Un seul, le yuzu. Le dictionnaire Larousse lui donne une entrée, emprunté au japonais, avec deux sens, l’arbuste du groupe des agrumes et son fruit comestible, jaune et rond, à gros pépins. Si un adversaire conteste, tu sors le dictionnaire et l’affaire est close.
C’est maigre, je sais.
Alors garde le yuzu pour les parties où la règle est stricte, celles où « pas dans le dictionnaire, pas de point ». Le yacon, le yautia et le yam n’ont aucune entrée dans le Larousse en ligne. Avec une table pointilleuse, tout le reste du tableau peut donc tomber d’un coup. Et c’est pour ça qu’il vaut mieux fixer la règle avant de tirer la lettre. Une fois la partie lancée, chacun défend sa case avec une mauvaise foi parfaite.
Quels mots en Y font débat ?
Le yacon, le yautia, le yangmei et le yu choy font débat. Ce sont de vrais aliments, vendus sous ces noms dans certaines boutiques françaises, mais absents du dictionnaire usuel. Une table qui accepte l’usage courant les laissera passer, une table « Larousse obligatoire » les refusera.
Le yautia a pourtant un argument solide. L’Office québécois de la langue française le range parmi ses termes privilégiés, à égalité avec malanga, chou caraïbe et chou des Caraïbes, en précisant que yautia et malanga viennent de l’espagnol. Mais ton adversaire peut aussi jouer malanga à la lettre M, pour le même légume. Si la règle interdit les doublons entre lettres, la liste des fruits et légumes en M te dira qui a la meilleure place.
Le yangmei pose un autre souci. Il circule aussi sous le nom commercial de yumberry, et certains joueurs tenteront de remplir deux cases avec. C’est le même fruit, une seule case.
Restent les cas limites. La poire Ya Li commence par « poire », et un adversaire pointilleux la renverra au P. Pareil pour le fruit du yucca banane, qu’aucune table sérieuse ne comptera au Y puisque le nom commence par « fruit ». Et la youngberry reste un nom anglais, à jouer seulement si ta table accepte les mots étrangers.
Quels noms en Y faut-il refuser ?
Refuse les noms étrangers d’aliments qui ont déjà un nom français. Le yam est l’igname en anglais, la yuca est le manioc en espagnol, le yard-long bean est le haricot kilomètre. Les listes en ligne les gonflent pour remplir la lettre, mais au petit bac ça ne tient pas.
Deux autres intrus traînent dans les listes recopiées, le « yellow passion fruit » et le « yaca ». Le premier est le fruit de la passion jaune, ou maracuja, qui se joue au F ou au M. Le second est encore plus bancal. On le présentait comme le jacquier, alors que le dictionnaire de l’Académie royale espagnole définit yaca comme le corossolier (guanábano). Bref, un mot espagnol au sens flottant, refusé dans les deux cas, et le jacquier trouvera sa place dans la liste des fruits et légumes en J.
Méfie-toi enfin du yucca, avec deux c, qu’on lit parfois dans ces listes. En France, c’est surtout une plante d’ornement, et la confusion avec la yuca est expliquée dans la page des légumes en Y.
Lesquels trouve-t-on en saison en France ?
Peu. Le yuzu frais se voit surtout en fin d’année, en épicerie fine, et le reste du temps en jus ou en zeste séché. Le yacon s’arrache à l’automne chez les jardiniers qui le cultivent. Le yu choy se récolte de la fin de l’été à l’automne. Tout le reste arrive importé, quand il arrive.
Du coup, si tu fais une liste de courses par lettre avec un enfant, le Y se joue en octobre ou en novembre, en épicerie fine ou dans une épicerie asiatique. Le yautia, lui, se trouve toute l’année dans les épiceries antillaises, souvent sous le nom de malanga, et il se mange toujours cuit.
Et si la lettre Y te paraît pauvre, la liste des fruits et légumes en K montre le même problème, avec un peu plus de noms passés dans le dictionnaire. Au Y, retiens surtout ceci : le yuzu est ta seule case blindée, et tout le reste dépend de la règle que ta table a posée avant de jouer.
Questions fréquentes
Combien de fruits et légumes en Y sont acceptés au petit bac ?
Un seul à coup sûr, le yuzu, parce qu’il figure dans le Larousse. Le yacon, le yautia, le yangmei et le yu choy s’ajoutent si ta table accepte l’usage courant. Les noms anglais comme yam se refusent presque partout.
Quel fruit ou légume en Y donner pour un exercice d’école ?
Le yuzu pour le fruit, le yacon pour le légume. Ce sont les deux qu’un enseignant reconnaîtra le plus facilement.
Le yautia est-il un mot français ?
Oui pour l’Office québécois de la langue française, qui le classe parmi les termes privilégiés avec malanga et chou caraïbe. Le Larousse, lui, ne l’a pas. Au petit bac, tout dépend donc du dictionnaire choisi par ta table.
Sources
- Définitions : yuzu, Dictionnaire de français Larousse (Larousse)
- malanga, Grand dictionnaire terminologique (Office québécois de la langue française)
